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Le coup de cœur de Patrick Richard : Restaurant le Vivarais

Connaissez vous les chroniques gastronomiques radio de Patrick Richard sur France Bleu Drôme-Ardèche chaque semaine ? 

A cette occasion, il vous présente ses coups de coeur et ses bonnes adresses, celles qu'il ne faut pas manquer et pour lesquelles il faut prendre le temps de s'arreter. Partons en Ardèche, direction Vals les Bains.


 


Restaurant le Vivarais, Vals-les-Bains


Offrez-vous une escapade gastronomique en parcourant le répertoire culinaire de Stéphane Polly. A la tête du restaurant gastronomique Le Vivarais, le Chef décline à merveille les produits du terroir ardéchois à travers une cuisine légère, créative et follement savoureuse. Le Vivarais… une étoile de raffinement pour les gourmands et les gourmets.

Et demandez au Chef, passionné d'œnologie, ses conseils pour des accords mets-vins subtils et sur mesure 


 


Table des matières

Ne les oubliez pas !

Huile d'olive vierge extra de Nyons AOP

Huile d’olive vierge extra de Nyons AOP

A partir de 15,74

Huile d'olive vierge extra de Haute-Provence AOP

Huile d’olive vierge extra de Haute-Provence AOP

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× Affinade aux olives noires de Nyons AOP Affinade aux olives noires de Nyons AOP
90 g
5,94
11,88
× Clairette de die bio tradition Côté Cairn Clairette de die bio tradition Côté Cairn
75 cl
9,90
9,90
× Préparation à base de vinaigre poivron et piment d'Espelette Préparation à base de vinaigre poivron et piment d'Espelette
500 ml
13,45
13,45
× Gateau dauphinois myrtilles Gateau dauphinois myrtilles
300 g
9,10
9,10
× Batonios aux herbes de Provence Batonios aux herbes de Provence
150 g
5,90
35,40
× Vin rouge Fonvène IGP Ardèche Vin rouge Fonvène IGP Ardèche
75 cl
6,80
6,80
× Riz long incollable de Camargue IGP Riz long incollable de Camargue IGP
1 kg
4,95 0,95 x 1
4,95 2,95 x 1
3,90
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× Alexion au 52 plantes Alexion au 52 plantes
75 cl
14,74
14,74
× Amandes entières Amandes entières
300 g
11,86
11,86
× Terrine aux morilles Terrine aux morilles
200 g
11,18
11,18
× Sardinade à l'olive noire et balsamique Sardinade à l'olive noire et balsamique
90 g
5,34
5,34
× Craquants aux amandes Craquants aux amandes
500 g
10,45
10,45
× Huile d'olive vierge extra de Haute-Provence AOP Huile d'olive vierge extra de Haute-Provence AOP
75 cl
21,95
43,90
× Crème pour les mains à l'huile d'olive Crème pour les mains à l'huile d'olive
100 ML
14,62
14,62
× Huile vierge de noyaux d'abricots Huile vierge de noyaux d'abricots
250 ML
11,04
11,04
× Confiture de myrtilles sauvage Confiture de myrtilles sauvage
370 gr
6,96
6,96
× Griotinnes à la liqueur et au kirsh Griotinnes à la liqueur et au kirsh
1 L
31,80
31,80
× Huile d'olive vierge extra de France Huile d'olive vierge extra de France
75 cl
18,90
18,90
× Gel douche au lait de chèvre bio Gel douche au lait de chèvre bio
200 ml
6,34
6,34

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