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Cèpes séchés

10,90 TTC

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Les champignons, ces délices de l’automne, suscitent depuis des siècles l’admiration des gastronomes du monde entier. Parmi eux, le cèpe se démarque par sa saveur distinctive rappelant celle des noisettes. Cependant, sa rareté et sa courte durée de conservation en font un trésor difficile à obtenir. Heureusement, Champi Lozère propose une solution à tous les amateurs de cèpes : des cèpes ramassés et séchés en Lozère, prêts à sublimer une multitude de plats.

Laissez-vous emporter par le savoir-faire de Champi Lozère et découvrez l’excellence de ces champignons séchés, qui sont le fruit de la passion commune de Loïc Robert et Florimond Chevalier, deux passionnés de la cueillette des champignons. Leur engagement et leur dévouement les ont conduits à remporter le prestigieux trophée « Lozère Gourmande » en 2014 pour la qualité exceptionnelle de leurs produits.

Il se prête à une variété infinie de plats et peut être la pièce maîtresse de vos préparations culinaires. Ajoutez des cèpes dans des plats mijotés pour rehausser et parfumer les sauces en fin de cuisson. Essayez-les également avec des pâtes, une touche de crème, et des copeaux de parmesan pour une expérience gustative inoubliable.

Avec les cèpes ramassés et séchés en Lozère par Champi Lozère, vous pouvez désormais savourer la magie de l’automne toute l’année. N’attendez plus pour sublimer vos plats et régaler vos papilles avec ces joyaux de la nature, sélectionnés avec passion et séchés avec amour pour votre plus grand plaisir. Commandez dès aujourd’hui et faites de chaque repas une expérience gastronomique exceptionnelle grâce à Champi Lozère !

Sélectionné par Huilerie Richard

Champi Lozère

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Ramassés et transformés en Lozère

Laissez-vous tenter par les cèpes ramassés et séchés en Lozère par Champi Lozère. Ils accompagneront à merveille de nombreux plats !

Ramassés et transformés en Lozère
Pour profiter pleinement de la saveur des cèpes séchés de Champi Lozère, suivez ces étapes simples de réhydratation : Prévoyez environ 10 grammes de champignons séchés par personne. Laissez-les tremper dans de l’eau tiède pendant au moins une heure, de préférence toute une nuit pour une réhydratation optimale. Après réhydratation, versez les cèpes dans une passoire et rincez-les soigneusement pendant une minute. Égouttez-les bien, et voilà, vos cèpes sont prêts à être cuisinés comme s’ils étaient frais !

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