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Raviolis sauce basilic

Faites place à un classique gastronomique qui vous laissera sans voix. Laissez-vous tenter par les fameux raviolis avec une sauce basilic !

Réalisez un plat délicieux et facile à préparer en incorporant du basilic de Provence et de l’huile d’olive. Une recette légère, parfaite qui plaira au plus grand nombre !

À vos fourchettes !

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

Feuille de basilic séché de Provence
4 cuillères à soupe de pignons grillés
2 gousses d’ail émincées
50g de comté en copeaux
4 cuillères à soupe d’huile d’olive de Nyons
500 g de raviolis
Piment d’Espelette (option)

PRÉPARATION

Lavez et séchez les feuilles de basilic, écrasez-les avec vos doigts ou mettez-les dans un mouchoir en papier pour en faire du parfum, puis hachez-les sans les écraser.
Ajouter l’huile d’olive, l’ail passé au presse-ail et le piment d’Espelette.
Faites chauffer doucement cette sauce dans une petite casserole, pour diffuser la couleur rouge et l’arôme de l’huile.
Ne pas faire cuire, cela gâterait l’huile comme les feuilles de basilic.
Faites tremper les raviolis dans une grande quantité d’eau salée.
Egoutter délicatement les raviolis et les assaisonner immédiatement de la sauce au basilic et au piment.
Parsemer de fromage détaillé en fins copeaux ou râpé.

LISTE DE COURSE

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×	Préparation à base de vinaigre et pulpe de tomate et basilic 500 ml	13,45€	quantité de Préparation à base de vinaigre et pulpe de tomate et basilic500 ml	13,45€
×	Miel de fleurs 375 g	11,69€	quantité de Miel de fleurs375 g	11,69€
×	Clairette de die bio tradition Côté Cairn 75 cl	9,90€	quantité de Clairette de die bio tradition Côté Cairn75 cl	9,90€
×	Sirop de grenadine fruitée 1 L	7,00€	quantité de Sirop de grenadine fruitée1 L	14,00€
×	Pompe pour flacon alu des huiles soins à l'unité	1,00€	quantité de Pompe pour flacon alu des huiles soinsà l'unité	1,00€
×	Gateau dauphinois noix et miel 300 g	9,10€	quantité de Gateau dauphinois noix et miel300 g	18,20€
×	Diffuseur rétro à la lavande 100 ml	12,14€	quantité de Diffuseur rétro à la lavande100 ml	12,14€
×	BIB 5 L - Huile d'olive vierge extra n°3 5 L	62,25€	quantité de BIB 5 L - Huile d'olive vierge extra n°35 L	62,25€
×	Choucroute garnie à l'ancienne 800 g	15,80€	quantité de Choucroute garnie à l'ancienne800 g	15,80€
×	Confit de canard 4 cuisses 1350 GR	25,10€	quantité de Confit de canard 4 cuisses1350 GR	25,10€
×	Riz triade de Camargue IGP 1 kg	5,99€	quantité de Riz triade de Camargue IGP1 kg	5,99€
×	Huile d’olive vierge extra n°4 1 litre	13,80€	quantité de Huile d’olive vierge extra n°41 litre	13,80€
×	Batonios aux herbes de Provence 150 g	5,90€	quantité de Batonios aux herbes de Provence150 g	11,80€
×	Champagne Brut Carte Or - Paul Dangin & Fils 75 cl	29,90€	quantité de Champagne Brut Carte Or - Paul Dangin & Fils75 cl	29,90€
×	Calissons de Provence 220 g	18,58€	quantité de Calissons de Provence220 g	18,58€
×	Coffret de pâtes de fruits 400 g	24,90€	quantité de Coffret de pâtes de fruits400 g	24,90€
×	Alexion au 52 plantes 75 cl	14,74€	quantité de Alexion au 52 plantes75 cl	14,74€
×	Crème pour les pieds à l'huile d'olive 100 ML	14,62€	quantité de Crème pour les pieds à l'huile d'olive100 ML	14,62€
×	Olives vertes cassées 370 ml	3,90€	quantité de Olives vertes cassées370 ml	3,90€
×	Craquants aux amandes 500 g	10,45€	quantité de Craquants aux amandes500 g	10,45€
×	Gardianne de taureau 600 g	16,48€	quantité de Gardianne de taureau600 g	16,48€
×	Gateau dauphinois caramel 300 g	9,10€	quantité de Gateau dauphinois caramel300 g	9,10€
×	Terrine aux olives de Nyons AOP 200 g	11,18€	quantité de Terrine aux olives de Nyons AOP200 g	11,18€
×	Affinade aux olives noires de Nyons AOP 90 g	5,94€	quantité de Affinade aux olives noires de Nyons AOP90 g	5,94€