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Recette du Caviar d’aubergine à la tomate

Patrick Richard nous partage son amour des bons produits de la table, pour une cuisine simple mais gouteuse, pleine de saveurs.

Aujourd’hui, pour faire face aux grosses chaleur de l’été, il vous propose une entrée bien de saison qui se déguste froide : le caviar d’aubergine et son coulis de tomate. Bon appétit !

Table des matières

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Huile d'olive vierge extra de Nyons AOP

Huile d’olive vierge extra de Nyons AOP

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× Brandade de morue Brandade de morue
190 g
6,17
6,17
× Savon exfoliant aux noyaux d’olive Savon exfoliant aux noyaux d’olive
2,50
2,50
× Miel de garrigues Miel de garrigues
375 g
12,07
24,14
× Amandes entières Amandes entières
300 g
11,86
11,86
× Gel douche au lait de chèvre bio Gel douche au lait de chèvre bio
200 ml
6,34
12,68
× Macarons aux amandes Macarons aux amandes
160 g
6,05
6,05
× Miel de fleurs Miel de fleurs
375 g
11,69
11,69
× Sirop de grenadine fruitée Sirop de grenadine fruitée
1 L
7,00
7,00
× Nonnettes au miel et à l'abricot Nonnettes au miel et à l'abricot
200 g
6,92
6,92
× Batonios aux olives noires de Nyons AOP Batonios aux olives noires de Nyons AOP
150g
5,90
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× Affinade aux olives noires de Nyons AOP Affinade aux olives noires de Nyons AOP
90 g
5,94
5,94
× Clairette de die bio tradition Côté Cairn Clairette de die bio tradition Côté Cairn
75 cl
9,90
9,90
× Griotinnes à la liqueur et au kirsh Griotinnes à la liqueur et au kirsh
1 L
31,80
31,80
× Muscat Pétillant - Jaillance Delight Muscat Pétillant - Jaillance Delight
75 cl
6,99
6,99
× Confiture d'abricot de Provence Confiture d'abricot de Provence
370 gr
6,96
6,96
× Huile d’olive vierge extra n°4 Huile d’olive vierge extra n°4
1 litre
13,80
13,80
× Sirop de menthe Sirop de menthe
1 L
7,00
7,00

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