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Recette du Caviar d’aubergine à la tomate

Patrick Richard nous partage son amour des bons produits de la table, pour une cuisine simple mais gouteuse, pleine de saveurs.

Aujourd’hui, pour faire face aux grosses chaleur de l’été, il vous propose une entrée bien de saison qui se déguste froide : le caviar d’aubergine et son coulis de tomate. Bon appétit !

Ne les oubliez pas !

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Huile d’olive vierge extra de Haute-Provence AOP

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×	Clairette de die bio tradition Côté Cairn 75 cl	9,90€	quantité de Clairette de die bio tradition Côté Cairn75 cl	9,90€
×	Miel de fleurs 375 g	11,69€	quantité de Miel de fleurs375 g	11,69€
×	Gel douche au lait de chèvre bio 200 ml	6,34€	quantité de Gel douche au lait de chèvre bio200 ml	6,34€
×	Gardianne de taureau 600 g	16,48€	quantité de Gardianne de taureau600 g	16,48€
×	Sardines à l'huile d'olive 6 x 125 g	16,88€	quantité de Sardines à l'huile d'olive6 x 125 g	16,88€
×	Fleur de sel de Camargue 125 g	7,48€	quantité de Fleur de sel de Camargue125 g	7,48€
×	Savon exfoliant aux noyaux d’olive	~~2,50€~~ 0,50€	quantité de Savon exfoliant aux noyaux d’olive	0,50€ Vous avez économisé 2,00€
×	Affinade aux olives noires de Nyons AOP 90 g	5,94€	quantité de Affinade aux olives noires de Nyons AOP90 g	5,94€