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Recette du Caviar d’aubergine à la tomate

Patrick Richard nous partage son amour des bons produits de la table, pour une cuisine simple mais gouteuse, pleine de saveurs.

Aujourd’hui, pour faire face aux grosses chaleur de l’été, il vous propose une entrée bien de saison qui se déguste froide : le caviar d’aubergine et son coulis de tomate. Bon appétit !

Table des matières

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Huile d'olive vierge extra de Nyons AOP

Huile d’olive vierge extra de Nyons AOP

A partir de 15,74

Huile d'olive vierge extra de Haute-Provence AOP

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× Vinaigre balsamique bio de Modene Vinaigre balsamique bio de Modene
50 cl
8,88
17,76
× Champagne Brut Carte Or - Paul Dangin & Fils Champagne Brut Carte Or - Paul Dangin & Fils
75 cl
29,90
29,90
× BIB 3 L - Huile d'olive vierge extra de Nyons AOP BIB 3 L - Huile d'olive vierge extra de Nyons AOP
3 L
79,90
79,90
× Batonios aux herbes de Provence Batonios aux herbes de Provence
150 g
5,90
11,80
× Sardines à l'huile d'olive Sardines à l'huile d'olive
6 x 125 g
16,88
33,76
× Riz long incollable de Camargue IGP Riz long incollable de Camargue IGP
1 kg
4,95
4,95
× Nonnettes au miel et à l'orange Nonnettes au miel et à l'orange
200 g
6,92
6,92
× Huile d'olive vierge extra de France Huile d'olive vierge extra de France
75 cl
18,90
18,90
× Sirop de fraise fruitée Sirop de fraise fruitée
1 L
8,20
8,20
× Brandade de morue Brandade de morue
190 g
6,17
6,17
× Miel de lavande Miel de lavande
375 g
14,47
14,47
× Gel douche shampoing Chèvrefeuille Gel douche shampoing Chèvrefeuille
200 ML
6,34
6,34

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