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Recette du Caviar d’aubergine à la tomate

Patrick Richard nous partage son amour des bons produits de la table, pour une cuisine simple mais gouteuse, pleine de saveurs.

Aujourd’hui, pour faire face aux grosses chaleur de l’été, il vous propose une entrée bien de saison qui se déguste froide : le caviar d’aubergine et son coulis de tomate. Bon appétit !

Table des matières

Ne les oubliez pas !

Huile d'olive vierge extra de Nyons AOP

Huile d’olive vierge extra de Nyons AOP

A partir de 15,74

Huile d'olive vierge extra de Haute-Provence AOP

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× Olives noires façon grèce Olives noires façon grèce
500 g
6,36
6,36
× BIB Orélie Rouge BIB Orélie Rouge
17,40
17,40
× Huile d’olive vierge extra n°4 Huile d’olive vierge extra n°4
1 litre
13,80
13,80
× Terrine aux morilles Terrine aux morilles
200 g
11,18
11,18
× Poivre de Madagascar - recharge Poivre de Madagascar - recharge
50 g
5,72
11,44
× Gel douche au lait de chèvre bio Gel douche au lait de chèvre bio
200 ml
6,34
6,34
× Terrine aux olives de Nyons AOP Terrine aux olives de Nyons AOP
200 g
11,18
11,18
× Huile vierge de noyaux d'abricots Huile vierge de noyaux d'abricots
250 ML
11,04
11,04
× Nougats tendres de Montélimar Nougats tendres de Montélimar
400 g
15,33
15,33
× Olives vertes dénoyautées Olives vertes dénoyautées
720 ml
5,40
5,40
× BIB 5 L - Huile d'olive vierge extra bio BIB 5 L - Huile d'olive vierge extra bio
5 L
67,25
67,25
× Craquants aux amandes Craquants aux amandes
500 g
10,45
10,45
× Huile vierge bio de sésame Huile vierge bio de sésame
1 litre
12,27
12,27
× Affinade aux olives noires de Nyons AOP Affinade aux olives noires de Nyons AOP
90 g
5,94
5,94
× Savon de Marseille vert Savon de Marseille vert
600 g
6,73
6,73
× Sirop de pêche Sirop de pêche
1 L
8,20
8,20

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