Salade de Thon au Paprika Fumé

Une recette savoureuse et équilibrée qui marie harmonieusement les saveurs du thon, du paprika fumé bio, de la mâche croquante, des pommes de terre tendres, des tomates juteuses et de l’huile d’olive parfumée. Cette salade de thon au paprika fumé est non seulement délicieuse, mais elle est aussi une source de nutriments essentiels. Parfaite pour une dégustation ensoleillée, cette recette ajoutera une touche d’originalité à vos repas tout en satisfaisant votre palais et vos besoins nutritionnels.

Ingrédients de la salade de thon au paprika fumé :

• 200 g de thon en conserve de qualité, égoutté
• 1 cuillère à café de paprika fumé bio
• 150 g de mâche fraîche
• 2 pommes de terre moyennes, cuites et coupées en dés
• 1 tomate mûre, coupée en quartiers
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive de Provence AOP
• Fleur de sel
• Poivre de madagascar
• En option : piment d’Espelette AOP

Préparation de la salade de thon au paprika fumé :

Préparation du Thon :

• Commencez par égoutter soigneusement le thon en conserve et émiettez-le dans un grand bol.
• Ajoutez le paprika fumé bio au thon émietté et mélangez délicatement pour enrober chaque morceau. Laissez reposer pendant que vous préparez les autres ingrédients.

Préparation des Légumes :

• Lavez et essorez la mâche pour enlever toute trace d’humidité. Disposez-la dans un grand saladier.
• Ajoutez les dés de pommes de terre cuits et les quartiers de tomate à la mâche.

Assemblage de la Salade :

• Ajoutez le thon au paprika fumé préparé dans le saladier contenant la mâche, les pommes de terre et les tomates.
• Arrosez le tout avec de l’huile d’olive extra vierge. Utilisez un mouvement de mélange doux pour que tous les ingrédients soient enrobés d’huile.
• Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre selon votre préférence. Le thon en conserve peut déjà être salé, alors ajustez en conséquence.
• Donnez un dernier mélange délicat pour bien incorporer tous les ingrédients et les saveurs.
• Répartissez la salade de thon au paprika fumé dans des assiettes individuelles.
• Servez immédiatement et dégustez cette délicieuse combinaison de saveurs et de textures.

Cette recette de salade de thon au paprika fumé vous offre une expérience gustative unique grâce à l’association du paprika fumé bio, de la mâche fraîche, des pommes de terre crémeuses, des tomates juteuses et de l’huile d’olive parfumée. Avec son mélange équilibré de protéines, de légumes et de saveurs audacieuses, cette salade est non seulement délicieuse, mais aussi une option nutritive pour vos repas. Préparez-la pour une dégustation satisfaisante et laissez-vous séduire par cette création culinaire originale.

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